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PROFESIONAL
Hornos de leña para el profesional de Restauración
Hornos de Primera calidad, fabricados con los mejores materiales refractarios, aislamiento de última generación que garantiza el mantenimiento de la temperatura por un prolongado espacio de tiempo.
- Fabricación
Los hornos de la serie CHEF se montan en un marco de mampostería. Posteriormente son aislados y revestidos con corcho proyectado de primera calidad, listos para ser integrados en la mampostería de su restaurante o sencillamente dejarlos visibles.
- Integración
Es necesario conocer las características y dimensiones del lugar de instalación (altura, salidas de humos, accesos...) y definir el perfil decorativo.
- Superficie de Cocción
Adecuar el horno a su proyecto de restauración (pizzería, asador, etc) según el aforo y rotación de comensales.
- Revestimiento exterior
Si desea dejar visible el horno, puede elegir el color del revestimiento de corcho proyectado (ver carta de colores al final) para escoger la decoración que mejor se integre en el espacio. Por último se conectan a una chimenea de acuerdo con las normas locales vigentes.
- Asesoramiento
Póngase en contacto con nuestro Servicio Pro para definir su proyecto: implementación, elección de opciones, servicios de colocación (transporte y emplazamiento)
Serie Profesional CHEF 130 superficie de cocción 0,75 m2
Serie Profesional CHEF 150 superficie de cocción 1,10 m2
Serie Profesional CHEF 170 superficie de cocción 1,49 m2
Serie Profesional CHEF 200 superficie de cocción 2,21 m2
SERIE CHEF
La solución profesional para una utilización muy exigente e intensiva. Cúpula interior fabricada con ladrillo de la más elevada capacidad refractaria. Permite un rápido calentamiento y mantenimiento de la temperatura durante tiempo prolongado.
No tienes que preocuparte por el transporte y la colocación, nuestro Equipo de profesionales lo dejan en su emplazamiento.
Llama y te informamos: 692 310 023 o Envíanos un correo
CARACTERÍSTICAS Y MODELOS
Disponemos de cuatro tallas según la superficie de cocción. Aconsejamos tomar como referencia la superficie de cocción que se adecue al número de comensales de su negocio y la rotación de los mismos.
| Mod | Comensal | Diám int. | Sup. cocción | Puerta | Peso |
|---|---|---|---|---|---|
| Chef130 | 15 | 98 cm | 0,75 m2 | 50x33 cm | 900 kg |
La medida de la plataforma cuadrada sobre la que va montado el horno es de 130 cm
| Mod | Comensal | Diám int. | Sup. cocción | Puerta | Peso |
|---|---|---|---|---|---|
| Chef150 | 25 | 118 cm | 1,10 m2 | 50x33 cm | 1050 kg |
La medida de la plataforma cuadrada sobre la que va montado el horno es de 150 cm
| Mod | comensal | Diám interior | Sup. cocción | Puerta | Peso |
|---|---|---|---|---|---|
| Chef170 | 40 | 138 cm | 1,49 m2 | 55x33 cm | 1650 kg |
La medida de la plataforma cuadrada sobre la que va montado el horno es de 170 cm
| Mod | Comensal | Diám interior | Sup. cocción | Puerta | Peso |
|---|---|---|---|---|---|
| Chef200 | 50 | 168 cm | 2,21 m2 | 55x33 cm | 2300 kg |
La medida de la plataforma cuadrada sobre la que va montado el horno es de 200 cm
Carta de colores de acabado exterior en corcho proyectado
Los pigmentos se caracterizan por su gran durabilidad con el paso del tiempo MANTENIENDO la INTENSIDAD del COLOR además son respetuosos con el medio ambiente y no producen residuos.
Características: aislante térmico / Transpirable / Impermeable / Sellante / Elástico / No necesita mantenimiento
*Los colores comprendidos entre Deco 11 y Deco 19 son solo para interiores
